蹦蹦跳跳花生米

副食品的添加時機，和寶寶個別身心發展具有高度關聯，一般建議在寶寶4～6個月大時就可嘗試，但不需要強迫，因為寶寶6個月以前，體內仍保有來自母體的抗體和營養素，只要攝取足夠的母奶或牛奶，滿半歲以後再開始補充也不遲。

我們可以隨著孩子的進食與吞嚥能力，以不同的策略讓孩子逐漸適應新食物：

‧4～6個月：
在餵食副食品之初，寶寶因為還不懂吞嚥的訣竅，一開始會用舌頭將食物推出，爸媽可別急著要他吞下，因為重點不是寶寶吃了多少，而是要和他建立良好的互動；即使寶寶一口都沒吃也要抱抱他、對他笑一笑，讓他覺得吃副食品是件快樂的事。

這個時期可以提供「流質」食物，包括：果汁（以開水1：1稀釋）、菜汁和米糊（可加水、母奶或牛奶），米糊攝取一段時間後，可嘗試大麥粉、燕麥粉，小麥粉因含麵筋成分可能產生過敏，建議一歲以後再給予。寶寶6個月大左右才剛開始具備消化蛋白質的能力，建議滿6個月後再添加蛋白質食品。

‧6～9個月：
讓寶寶採坐姿並用湯匙餵食方式。此時，寶寶開始長牙，喜歡把東西往嘴裡塞，除了可以準備小餅乾或烤吐司條讓他自己吃、磨牙之外，還得提供具備熱量及鐵質的「半固體」食物，增進寶寶的咀嚼能力，包括：果泥、菜泥、肉泥、蛋黃泥、肝泥和稀飯等，這對寶寶腦部和語言發展很有幫助。但是寶寶消化油脂的能力比較差，爸媽準備肉品時要記得去除脂肪。

‧9～12個月：
寶寶可以吃的食物已和成人大同小異，只要將食物切碎成小塊即可直接餵食，為了避免腎臟的負擔太大，鹽分仍需控制在少量。此外，因為奶類的攝取減少，爸媽得留心寶寶鈣質的攝取是否足夠，適量補充黃豆、魚類和雞蛋等食品，以確保寶寶骨骼發育。特別要注意的是，蛋白容易引發過敏，建議讓寶寶滿1歲以後再吃全蛋。

添加副食品，父母必備知識
幫寶寶添加副食品時，絕不是隨性的，有一些重要的原則必須遵守：

1.隨著嬰兒的成熟度，作適當的調整：
副食品一定都是先由流質食物開始、半流質食物，再到固體食物。由於哪個孩子有著不同的發育狀況、食慾和食量，請爸媽在更換副食品不要過份執著自己的期望。

一般而言，在嬰兒健康情形良好時，才餵食新的食物種類，並有充裕的時間來餵食，不要因為匆忙的氣氛讓孩子減少了適應新食物的機會。副食品的選擇是以易消化、不易引起過敏的食物開始；一次只能試餵一種新的食物，且應由少量開始逐漸增加，濃度由稀漸濃。

2.餵食後，請注意身體的反應：
每餵食一種新的副食品，必須注意寶寶的糞便及皮膚狀況有無過敏反應，如：腹瀉，嘔吐，皮膚紅疹等。由於一次只餵食一種新食物，才可以正確知道哪種食物會引起過敏。若寶寶適應良好，３－５天後才可換另一種新食物。

如有異狀發生，必須暫停餵食，待症狀消失一陣子再餵食看看；如仍有異狀，即停止餵食該種食物，並帶寶寶去看醫生。通常添加副食品後，嬰兒的大便可能會較軟，有時一些切碎的食物會原封不動的排出，只要大便不稀就沒有關係。

3.千萬不要強迫餵食：
可定時餵食，初期在寶寶空腹時（有「餓」的感覺）先試著餵一些副食品，之後再餵奶。給予寶寶副食品絕對不可以放在奶瓶中，以避免過度餵食。當寶寶坐的穩時就可以準備一張高腳餐椅，養成要吃東西時就坐在高腳椅上的習慣。如果他爬起來想要玩耍的時候就讓他離開，不要養成追著孩子餵食的壞習慣。

4.食材宜新鮮，注意處理時的清潔：
嬰兒的食品仍是以天然、少人工的為優先。如要現成的嬰兒食品，一定要注意其使用年限。一旦開罐後，通常必須在24小時內食用完。嬰兒食物，最好不要依照大人的喜好調味，避免給予太甜、太鹹、太冷、太熱等的食物，以免養成寶寶嗜吃某種口味或養成重口味的習慣。建議爸媽不要添加調味料於副食品中，盡可能以天然食物做為食物成分。

5.將輔助食品置碗內：
應將輔助食品置碗或杯內，以湯匙餵食，訓練嬰兒漸適應成人的飲食方式。滿周歲後三餐可與大人同時進餐，上午十時與下午三時可給牛奶或水果，盡量不要給無益的零食如糖果、巧克力糖等，漸漸養成寶寶良好的均衡飲食習慣。

★以上資訊轉載自奇蜜親子網 www.kimy.com.tw  奇蜜育兒報0-1歲